GEKOOKT EN GEKONFIJT VLEES
Jean Routhiau is expert in het koken en konfijten van vlees en biedt een breed assortiment aan dat voldoet aan de culinaire eisen van zijn restaurantklanten sinds 1978.
Vers
Diepgevroren
Smaak door de malsheid en sappigheid van het vlees
Smaak door de textuur van het vlees, vezelig of boterzacht
Smaak door traditioneel konfijten met eendenvet
DE VOORDELEN VOOR DE RESTAURANTHOUDER
Het gemak van de bereiding
De breedte van het aanbod: kip, eend, kalkoen, varkensvlees en rundvlees
De breedte van de verpakkingen: bakje onder beschermende atmosfeer, vacuümzakken en IQF, blisterverpakking, ritszakken.
Het gebruikspotentieel
OM UW DAGSCHOTELS EN MENU'S SAMEN TE STELLEN
OM UW BROODJES, SALADES, BURGERS, BAGELS, BUFFETTEN SAMEN TE STELLEN
Uitgewerkt in Frankrijk
* IQF: Individually Quick Frozen (individueel diepgevroren)
