GEGARTE UND CONFIERTE FLEISCHGERICHTE

Jean Routhiau, der Experte für das Garen und Confieren von Fleisch, bietet seit 1978 ein umfassendes Sortiment, das alle kulinarischen Anforderungen seiner Gastronomie-Kunden erfüllt.

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Frisch
Tiefgekühlt
Jean Routhiau, Expert de la cuisson des viandes et du confisage
Der Geschmack von zartem und saftigem Fleisch
Geschmack durch die Textur des Fleisches, faserig oder auf der Zunge zergehend
Geschmack durch traditionelles Confieren im Entenfett

BEKANNTE VORTEILE

  • Der Geschmack von zartem und saftigem Fleisch
  • Geschmack durch die Textur des Fleisches, faserig oder auf der Zunge zergehend
  • Geschmack durch traditionelles Confieren im Entenfett 

VORTEILE DES RESTAURANTS

ICON01-50 Praktische Zubereitung
ICON03-50 Ein breites Angebot : Hähnchen, Ente, Pute, Schwein und Rind
ICON04-50 Vielfältige Verpackungen: Schale unter Schutzatmosphäre, Vakuum-Beutel und IQF, Vakuum-Skinverpackungen, Zip-Beutel.
ICON06-50 Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
FÜR DIE ZUBEREITUNG IHRER TAGESGERICHTE UND MENÜS
Jean Routhiau, fournisseur snacking pour le Foodservice
Jean Routhiau, fournisseur snacking pour les professionnels de la restauration
FÜR DIE ZUBEREITUNG IHRER SANDWICHES, SALATE, BURGER, BAGELS UND BÜFETTS
Jean Routhiau, fournisseur snacking pour les professionnels
Effiloché de bœuf Jean Routhiau, fournisseur snacking
Französisches Erzeugnis

*IQF: Individually Quick Frozen

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REZPTE

Eine gemeinsame Passion: Kulinarische Genüsse zubereiten, um anderen und sich selbst eine Freude zu bereiten. Als neugierige und unermüdliche Feinschmecker üben unsere Köche ihr Handwerk mit Leidenschaft aus, um den Boden für Ihre Kreativität zu bereiten. Jedes Rezept, das sie entwickeln, wird bei Verkostungen einer strengen Beurteilung unterzogen.

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