GEGARTE UND CONFIERTE FLEISCHGERICHTE
Jean Routhiau, der Experte für das Garen und Confieren von Fleisch, bietet seit 1978 ein umfassendes Sortiment, das alle kulinarischen Anforderungen seiner Gastronomie-Kunden erfüllt.
Frisch
Tiefgekühlt
Der Geschmack von zartem und saftigem Fleisch
Geschmack durch die Textur des Fleisches, faserig oder auf der Zunge zergehend
Geschmack durch traditionelles Confieren im Entenfett
BEKANNTE VORTEILE
- Der Geschmack von zartem und saftigem Fleisch
- Geschmack durch die Textur des Fleisches, faserig oder auf der Zunge zergehend
- Geschmack durch traditionelles Confieren im Entenfett
VORTEILE DES RESTAURANTS
Praktische Zubereitung
Ein breites Angebot : Hähnchen, Ente, Pute, Schwein und Rind
Vielfältige Verpackungen: Schale unter Schutzatmosphäre, Vakuum-Beutel und IQF, Vakuum-Skinverpackungen, Zip-Beutel.
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
FÜR DIE ZUBEREITUNG IHRER TAGESGERICHTE UND MENÜS
FÜR DIE ZUBEREITUNG IHRER SANDWICHES, SALATE, BURGER, BAGELS UND BÜFETTS
Französisches Erzeugnis
*IQF: Individually Quick Frozen
