CARPACCIO
Als voorloper op de markt voor rundscarpaccio met zijn gepatenteerde garnering en verwerkingsprocedé (patent nr. 9906742 van 25.05.1999) biedt Jean Routhiau al meer dan 17 jaar een onnavolgbare knowhow aan.
![angus-ras](/media/angus_ras_1.png)
![charolaise-ras](/media/charolaise_ras_1.png)
![salers-ras](/media/salers_ras_1.png)
Oorsprong: Frankrijk
Diepgevroren
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% français](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_francais.jpg)
Smaak door de selectie van de beste spieren
Smaak door de fijnheid van het snijden
DE VOORDELEN VOOR DE RESTAURANTHOUDER
![ICON05-50](/media/icon05_50.png)
![ICON01-50](/media/icon01_50.png)
![ICON02-50](/media/icon02_50.png)
![ICON06-50](/media/icon06_50.png)
VOOR UW KOUDE VOORGERECHTEN EN UW OP HET BORD GEGARNEERDE GERECHTEN.
RECHTHOEKIG VAN ROOSVORMIG
![Traiteur Surgelé avec des Carpaccios fabriqués et produits en France](/media/traiteur_surgele_avec_des_carpaccios_fabriques_et_produits_en_france.jpg)
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% bœuf de race](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race.jpg)
VOOR UW SALADES, BROODJES EN KANT-EN-KLARE MAALTIJDEN.
LINTVORMIG OF SOLO
![Carpaccios 100% bœuf français](/media/carpaccios_100_buf_francais.jpg)
![Carpaccios fabriqués & produits en France 100% pur bœuf](/media/carpaccios_fabriques_amp_produits_en_france_100_pur_buf.jpg)