Les carpaccios
Précurseur sur le marché du carpaccio de boeuf avec sa présentation et son procédé d'utilisation brevetés (brevet n° : 9906742 du 25/05/1999), Jean Routhiau offre depuis plus de 20 ans un savoir-faire inimitable.
Découvrez notre gamme complète
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% bœuf de race Angus](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race_angus.png)
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% bœuf de race Charolaise](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race_charolaise.png)
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% bœuf de race Salers](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race_salers.png)
![traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race_limousine](/media/traiteur-surgele-amp-carpaccios-100-buf-de-race-limousine-4.png)
Origine France
Surgelé
![photo site internet JR limousine](/media/photo-site-internet-jr-limousine-2.png)
Nouveauté ! Carpaccio bœuf race LIMOUSINE
Tranches fines et fondantes
Tendresse remarquable
Sélection des meilleurs muscles 100% pur bœuf
Bénéfices convives
- Un goût incomparable
- Sélection races à viande
- Le goût par la sélection des meilleurs muscles
- Le goût par la finesse du tranchage
LES BÉNÉFICES RESTAURATEUR
![ICON05-50](/media/icon05_50.png)
![ICON01-50](/media/icon01_50.png)
![ICON02-50](/media/icon02_50.png)
![ICON06-50](/media/icon06_50.png)
Pour vos entrées froides et vos plats en présentation sur assiettes.
Formats rosace ou rectangulaire
![Traiteur Surgelé avec des Carpaccios fabriqués et produits en France](/media/traiteur_surgele_avec_des_carpaccios_fabriques_et_produits_en_france.jpg)
![Traiteur Surgelé & Carpaccios 100% bœuf de race](/media/traiteur_surgele_amp_carpaccios_100_buf_de_race.jpg)
Pour vos salades, vos sandwichs, et vos plateaux repas.
Formats bande ou solo
![Carpaccios 100% bœuf français](/media/carpaccios_100_buf_francais.jpg)
![Carpaccios fabriqués & produits en France 100% pur bœuf](/media/carpaccios_fabriques_amp_produits_en_france_100_pur_buf.jpg)