Jambonnette de Poulet Confite, poireaux braisés

Préparation 25min
Préparation 4 personnes
Préparation 35min
jambonnette de poulet confite, poireaux braisés

Ingrédients :

  • 4 ou 8 pièces de Jambonnette de Poulet Confite à la graisse de canard JEAN ROUTHIAU
  • 6 beaux poireaux
  • 2 oignons rouges
  • 1 lire de bouillon de volaille
  • 10gr de coriandre en poudre
  • 50gr de beurre
  • 50ml de crème liquide
  • Roux ou maïzena

Préparation :

Bon appétit !

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