Sandwich baguette

Une recette originale pour ce poulet, de texture fine, en chiffonade, il sera déposé sur une base croquante type pain suédois, masqué de fromage moutardé, ponctué d'une tombée de pleurotes suée aux échalotes...un encas subtil et harmonieux, original.

Hubert - Conseiller Culinaire Groupe Routhiau

Préparation 10min
Préparation 1 personne
Sandwich baguette

Ingrédients :

Préparation :

  • Laver et préparer les garnitures du sandwich : tranche de concombre, tomate, salade lavée
  • Dans le pain ouvert en porte-feuille, tartiner du fromage crémeux et ajouter le concombre et la tomate
  • Déposer les tranches de poulet pliées en 2 (pour donner du volume au sandwich)
  • Ajouter la salade et le cornichon aigre-doux
  • Servir frais
Bon appétit !