Bruschetta à l'effiloché de boeuf

Belle entrée ou encas avec notre effiloché de bœuf moelleux, sur un pain bruschetta, avec une base tomatée, cette viande couvrant l'ensemble sera gratinée d'un fromage filant telle une pizza, saupoudrer d'herbes aromatiques. Mettre au four très chaud ou salamandre.

Hubert - Conseiller Culinaire Groupe Routhiau

Préparation 15min
Préparation 1 bruschetta
Préparation 10min
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Ingrédients :

Préparation :

  • Etaler le pesto rouge ainsi que la compotée de tomates / courgettes sur la bruschetta
  • Disposer l'effiloché de bœuf
  • Ajouter le fromage mozzarella sur la viande
  • Saupoudrer l'origan et le mélange d'épices italiennes
  • Faire toaster au four
Bon appétit !