Tartelettes à l'effiloché de canard et écrasé de pomme de terre
En fond de tartelette de pâte brisée, dresser une embeurrée de pomme de terre avec l'effiloché de canard, avant gratinage, vous pouvez ajouter de la chapelure, quelques graines croquantes, oignons frits.
Hubert - Conseiller Culinaire Groupe Routhiau
10min
2 personnes
10min
Ingrédients :
- 100gr d'effiloché de canard confit JEAN ROUTHIAU
- Ecrasé de pomme de terre au beurre SIMPLEMENT VEGETAL
- 4 mini tartelettes
- Crispy
- Sel et poivre
Préparation :
- Remplir chaque tartelette de 25g d'écrasé de pomme de terre au beurre.
- Recouvrir les tartelettes d'effiloché de canard confit, saupoudrer les tartelettes de « Crispy »
- Saler et poivrer.
- Laisser 10 minutes au four à 180°C