Pita op Indische wijze
Een heerlijk aromatisch recept van kip "op Indische wijze", met exotische kruiden en aroma's; het pitabrood wordt gegarneerd met gebakken paprika's en onze kippenreepjes afgewerkt met een kokosnootsaus, koriander, room en verse munt voor een heerlijke reis door deze gastronomische snack.
15min
2 personen
10min
Ingrediënten :
- Gesneden kippenreepjes op Indische wijze JEAN ROUTHIAU
- 2 pitabroodjes
- Sucrinesalade
- Rode paprika's
- Verse munt
- Zware verse room
- Kokosmelk
- Komijn, korianderpoeder
Bereiding :
- Was en bereid de paprika, bak hem in de oven om de schil te verwijderen en de bitterheid en zuurgraad te verminderen; snij na het bakken in blokjes.
- Was en hak de muntblaadjes.
- Bak de kippenreepjes op Indische wijze bruin in een braadpan, voeg de verse room, kokosmelk, gehakte munt en een vleugje korianderpoeder toe naar smaak. Voeg de blokjes zoete paprika toe
- Verwarm de pitabroodjes in een braadpan of oven, open ze en vul ze op.
- Serveer met sucrinesalade of voeg een blad toe in het brood of leg het ernaast, afhankelijk van de gewenste look & feel.
Ontdek onze catalogus
Ontdek onze beste
RECEPTEN
Een gedeelde passie, verwennen en jezelf verwennen door voor anderen te koken. Onze koks, nieuwsgierige en onvermoeibare fijnproevers, gebruiken hun passie om uw creativiteit te voeden. Elk recept dat ze bedenken wordt geproefd en beoordeeld door proefpanelen.
Zich inschrijven voor NIEUWSBRIEVEN