Bruschetta de pato confitado en hebras
15min
2
5min
Ingredientes :
- 1 bolsita de pato confitado en hebras Jean Routhiau
- 4 rebanadas de pan de pueblo
- 1 diente de ajo
- 2 rulos de queso de cabra
- 4 tomates
- Perejil
- Cebollino
Preparación :
- Tuesta las rebajadas de pan en la tostadora. Frota las rebanadas con un diente de ajo.
- Añade un chorrito de aceite de oliva.
- Coloca una rodaja de tomate y luego una rodaja de rulo de cabra, alternándolas a lo largo de la tostada.
- Coloca por encima una fina capa de pato en hebras caliente (3 minutos en sartén a fuego medio) o frío.
- Condimenta con sal, pimienta, cebollino y perejil.
- Servir con ensalada.
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