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" Portions farcies ... "
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RHD
Code article : 220
Fondant de poulet farci cuit, farce aux petits légumes
Qualités produit
De savoureux morceaux de hauts de cuisse de poulet désossés avec une farce moelleuse à base de viandes de porc, de dinde et de petits légumes (carottes, oignons, courgettes).
Avantages de mise en oeuvre
Produit cuit à réchauffer : rapidité de mise en oeuvre.
Descriptif produit
Fondants de poulet farcis cuits farce aux petits légumes.
- Poids : 6kg environ
- Conditionnement : Sachet individuel puis en caisse vrac
- DLUO : 18 mois à -18°C
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Conseil de remise en œuvre
Produit surgelé
- Bain-marie : 20-25 minutes.
- Four sec : 40 minutes à 180°C.
Conseil d'accompagnement
Accompagnez de pâtes fraîches ou d'un mélange de légumes, et d'une sauce forestières ou Madère.
Idées saveurs
Jean Routhiau vous accompagne dans l'élaboration de vos plats en vous proposant des recettes complètes et originales.
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