Gourmet de dinde farci, farce jurassienne
Qualités produit
- Visuelles : pièce reconstituée donc de forme constante.
- Tranche régulière avec positionnement et taux de la farce constante.
- Gustatives : viande légèrement assaisonnée et farce avec marquants de filet de canard cuit fumé et emmental.
Avantages de mise en oeuvre
- Produit prêt à cuire.
- Excellente tenue du produit facilitant la découpe à la main ou au trancheur.
- Farce sans porc et sans alcool
Descriptif produit
Viande de dinde farcie conditionnée sous film, surgelée
- Poids : 2kg
- Conditionnement : sous film
- DLUO : 18 mois à -18°C
Conseil de remise en œuvre
Four sec : 2 heures à 160°C (départ four chaud)
Conseil d'accompagnement
Vous pouvez accompagner ce gourmet de dinde farci avec une sauce vin blanc à l'emmental et des tagliatelles aux légumes de saison.
À consommer cuit à coeur.
Idées saveurs
Jean Routhiau vous accompagne dans l'élaboration de vos plats en vous proposant des recettes complètes et originales.
Inscrivez-vous et recevez
nous nouvelles recettes
