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RHD
Code article : 253
Cuisse de pintade farcie, farce crème et girolles
Qualités produit
- Visuelles : pièce anatomique reformée et respectée.
- Régularité : pièces calibrées.
- Désossage partiel de la pièce facilitant la dégustation.
- Gustatives : farce qualitative avec marquants de girolles.
- Farce sans porc et sans alcool.
Avantages de mise en oeuvre
Produit prêt à cuire
Descriptif produit
Cuisse de Pintade Désossée Farcie, farce à la crème et aux girolles, crue surgelée
- Poids : Environ 230g
- Conditionnement : Vrac en poche bleue
- DLUO : 18 mois à -18°C
- Gencod : 3 47 700 000 305 3
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Conseil de remise en œuvre
Produit surgelé
Four sec : 45 minutes à 160°C (départ four chaud)
Conseil d'accompagnement
Servir la cuisse de pintade farcie avec une sauce crème et fines herbes, accompagnée de légumes de saison braisés.
À consommer cuit à coeur.
Idées saveurs
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