Carpaccio de Boeuf - Tranche individuelle
Qualités produit
Une recette de qualité :
- Produit surgelé donc qualités respectées (DLUO : 18 mois à -18°C)
- Process de fabrication breveté.
- Tranches fines et fondantes d'épaisseur régulière.
- Viande rigoureusement sélectionnée.
Un conditionnement optimisé :
- Boîte contenant 8 paquets de 10 tranches individuelles
- Poids net : 800 g
Avantages de mise en oeuvre
Une mise en œuvre pratique et rapide :
- Praticité : Préparation des plats à la demande et en temps réel, grâce à une remise en œuvre simplifiée et une décongélation de quelques minutes, permettant un décollement facile des feuilles et une utilisation rapide.
- Sachet zip refermable, pour des utilisations différées
Descriptif produit
Carpaccio de boeuf (VBF) surgelé en tranche individuelle, sachets de 10 tranches
Poids : 800 g
Conditionnement : Tranches de carpaccio de boeuf pré marinées conditionnées individuellement entre 2 feuilles de papier paraffiné, 10 tranches par sachet zip, 8 sachets par boîtes, soit 80 tranches.
DLUO : 18 mois à -18°C
Gencod : 3 47 700 001 385 4
Conseil de remise en œuvre
Quelques minutes de décongélation et c'est prêt !
Conseil d'accompagnement
Vous pouvez réaliser des entrées froides originales : Roulé au carpaccio et fromage frais, Mini-pizza au carpaccio, Verrine de carpaccio aux légumes croquants....
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Jean Routhiau vous accompagne dans l'élaboration de vos plats en vous proposant des recettes complètes et originales.
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