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" Carpaccios "
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DAC
Code article : 2073
Carpaccio de Boeuf pré-mariné (2 assiettes de 70g)
Qualités produit
Seulement à décongeler.
Avantages de mise en oeuvre
Prêt à servir en 10 minutes.
Descriptif produit
2 carpaccios en sachet sous vide partiel (7 tranches/carpaccio soit 70g avec marinade)
- Poids : 140g
- Conditionnement : Sachet et pochette
- DLUO : 18 mois à - 18°C
Conseil d'accompagnement
Arroser le carpaccio de quelques gouttes d'huile d'olive et de balsamique et le saupoudrer de copeaux de fromage parmesan.
Décorer de quelques feuilles de roquette pour la touche finale.
Idées saveurs
Jean Routhiau vous accompagne dans l'élaboration de vos plats en vous proposant des recettes complètes et originales.
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