Nos idées saveurs
Demi-Poulet cuit aux herbes grillé, purée de courgette
Demi-Poulet cuit aux herbes grillé, purée de courgette à l'huile d'olive et ail, sauce au chorizo
Poulet sauté à l'indienne spaghettis ...
Poulet sauté à l'indienne spaghettis fraîches al dente et pesto
Roulé au carpaccio de Boeuf et fromage frais
Roulé au carpaccio de Boeuf et fromage frais
Verrine de carpaccio de Boeuf aux légumes croquants
Verrine de carpaccio de Boeuf aux légumes croquants
Caille farcie au Foie Gras de Canard
Caille farcie au Foie Gras de Canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Carpaccio de Boeuf aux fruits secs ...
Carpaccio de Boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Choucroute au Filet de Poulet Fumé
Choucroute au Filet de Poulet Fumé et légumes de saison
Epaule de porcelet farcie aux cèpes et ...
Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli-mélo de légumes d'Antan
Roulés de Smoked Beef aux Gésiers de ...
Roulés de Smoked Beef aux Gésiers de Poulet confits à la moutarde à l'ancienne, réduction vinaigre balsamique et mélange de salade
Fajitas d'émincés de Smoked Beef et ...
Fajitas d'émincés de Smoked Beef et Pastrami, caviar d'aubergine et fromage blanc
Jambonnette de Dinde confite, sauce ...
Jambonnette de Dinde confite, sauce Roquefort, tagliatelles au basilic et jambon italien
Jambonnette de Poulet Confite et ...
Jambonnette de Poulet Confite et Pot-au-Feu de légumes braisés
Jambonnette de Poulet Confite, braisé de ...
Jambonnette de Poulet Confite, braisé de blanc de poireaux à la coriandre
Mini-pizzas au carpaccio de Boeuf et ...
Mini-pizzas au carpaccio de Boeuf et parmesan
Noix de Joue de Porc Confite, échalote au ...
Noix de Joue de Porc Confite, échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde
Roquette saveur thaï magret de canard ...
Roquette saveur thaï magret de canard fumé, filet de poulet rôti, mangues et tomates cerises
Salade de Gésiers de Canard maigre ...
Salade de Gésiers de Canard maigre confits, vinaigrette tiède aux agrumes et pignons de pins torréfiés
Salade de Poulet aux Agrumes sur lit de ...
Salade de Poulet aux Agrumes sur lit de Mâche à base d'Emincés de Poulet Cuit Rôti
Salade de roquette sur Carpaccio de boeuf ...
Salade de roquette sur Carpaccio de boeuf au pesto, huile d'olive aux piments, et copeaux de parmesan
Tartare de légumes au citron et Gésiers ...
Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet, oeuf poché, sauce mousse de roquette
Tartine de Carpaccio de Boeuf, mousse de ...
Tartine de Carpaccio de Boeuf, mousse de roquette, huile d'olive et parmesan
Tartine de Poulet et Canard Fumé ...
Tartine de Poulet et Canard Fumé, crème d'avocat aux pignons et fromage de chèvre
Tatin de Cuisse de Canard Confite navet au ...
Tatin de Cuisse de Canard Confite navet au miel et fromage blanc aux herbes
Tian de légumes et Poulet sauté crème ...
Tian de légumes et Poulet sauté crème d'échalote, roquette et mâche
Verrine de Carpaccio de Boeuf et betterave ...
Verrine de Carpaccio de Boeuf et betterave feta et vinaigre de framboise
Crackers de Coeur de Poulet aux pleurotes
Crackers de Coeur de Poulet aux pleurotes, roquette et moutarde à l'ancienne
