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Les Emincés de Volaille et de Boeuf
C'est le printemps ! Sandwichs, salades, tartines... : nos modes de consommation évoluent avec l'arrivée des beaux jours...

Publié le 5/03/2012
LE POULET: Apprécié des petits comme des grands...
Chaud ou froid, il se cuisine facilement et trouve sa place sur toutes les cartes, quel que soit le style du restaurant.
En sandwich, dans une salade ou sur une pizza, il séduit aussi le snacking !
Grâce à sa faible teneur en graisses, c'est aussi un aliment à privilégier dans le cadre d'un menu équilibré !
Ainsi, soucieux de proposer à ses clients des produits adaptés aux tendances du marché, Jean Routhiau a développé 3 nouvelles références à base de volaille :
- Le haut de cuisse de poulet cuit rôti
- La cuisse de poulet cuite rôtie
- Le demi-poulet cuit aux herbes
N'hésitez pas à consulter nos équipes pour découvrir ces innovations.

Publié le 13/02/2012
NOUVEAU ! Le Carpaccio de Boeuf en tranche individuelle
Disponible dès le 5 mars 2012 !
Carpaccio de Boeuf - 80 tranches individuelles
Avec son procédé de fabrication breveté, Jean Routhiau révolutionne le Carpaccio de Boeuf, en proposant le premier Carpaccio de Boeuf VBF conditionné en tranche individuelle.
Pour plus d'infos, vous pouvez consulter la fiche détaillée de ce produit
Rubrique "Viandes Farcies et Carpaccios" > "Carpaccios"

Publié le 27/12/2011
FARCIS : Spécial Fêtes de fin d'année - Caille, Pintade ou Epaule de Porcelet
Et si vous faisiez plaisir à vos convives, à l'occasion des fêtes de fin d'année ?

Publié le 13/12/2011
Jean Routhiau certifié ISO 14001
La société Jean Routhiau vient d'obtenir la certification ISO 14001 et intègre désormais la grande famille des eco-entreprises.


