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| Charcuteries et Spécialités |
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| * Les Charcuteries cuites |
| Les Charcuteries cuites |
| - Blanc de Poulet cuit doré |
| - Blanc de Poulet cuit doré aux fines herbes |
| - Blanc de Poulet sandwich cuit "spécial baguette" |
| - Coeur de Poulet |
| - Jambon de Dinde cuit 10x10 cm |
| - Poitrine de Dinde cuite |
| - Roulade de Volaille cuite à la pistache |
| - Roulade de Volaille cuite aux Olives |
| - Roulade de Volaille cuite aux petits légumes |
| Les Charcuteries cuites "solution" |
| - Blanc de Poulet cuit sandwich TS tranché 20 x 20g «spécial baguette» |
| - Dés de Poulet cuit TS |
| Les Charcuteries et Viandes cuites Halal Baraka |
| - Emincés de Filet de Poulet cuit rôti, Halal |
| - Jambon de Dinde Halal TS |
| - Jambon de Dinde Halal TS 10 x 10 cm |
| - Roulade de Volaille cuite aux olives Halal |
| Les Terrinelles de volaille |
| - Mosaïque de Volaille à la méditerranéenne |
| - Trio à la Volaille et aux légumes |
| Les Terrines Cuisinées |
| - Terrine de canard confit, bloc de foie gras et magret de canard |
| - Terrine de poulet et écrevisses, compotée de tomates rôties et jus homardine |
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| * Les Viandes cuites |
| Les Viandes cuites |
| - Cuisse de Poulet rôtie x2 |
| - Filet de Poulet avec peau cuit fumé x4 TS |
| - Filet de Poulet avec peau cuit fumé x8 TS |
| - Filet de Poulet avec peau cuit rôti x8 TS |
| - Filet de poulet avec peau, sans os, cuit fumé x2 TS |
| - Filet de Poulet cuit fumé |
| - Filet de Poulet cuit fumé aux épices pastrami |
| - Filet de poulet cuit grillé sans peau TS |
| - Filet de Poulet cuit reconstitué sous-vide x8 TS |
| - Moelleux de poulet cuit rôti sans os |
| Les Viandes cuites solution |
| - Emincés de filet de poulet cuit fumé |
| - Emincés de filet de poulet cuit fumé aux épices pastrami |
| - Emincés de filet de Poulet cuit fumé TS |
| - Emincés de filet de Poulet sans peau cuit rôti TS |
| - Emincés de pastrami à la New Yorkaise (Charcuterie de boeuf) |
| - Emincés de pastrami à la New Yorkaise (Charcuterie de boeuf) |
| - Emincés de Poulet cuit rôti |
| - Emincés de Poulet cuit rôti, saveur indienne TS |
| - Emincés de poulet cuit rôti, saveur kebab |
| - Emincés de Poulet cuit rôti, saveur kebab TS |
| - Emincés de Poulet cuit rôti, saveur tex mex TS |
| - Smoked beef tranché (Charcuterie de boeuf) |
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| * Les Spécialités |
| Les spécialités |
| - Filet de Canard cuit fumé au bois de hêtre entier TS |
| - Filet de Canard, cuit fumé entier TS |
| - Magret de canard fumé au bois de hêtre, entier TS |
| Les spécialités solution |
| - Emincés de Filet de Canard sans peau cuit fumé TS |
| - Filet de Canard cuit fumé au bois de hêtre tranché TS |
| - Filet de Canard cuit fumé tranché TS |
| - Filet de Canard cuit fumé tranché TS |
| - Magret de canard cuit fumé tranché TS |
| - Magret de Canard cuit fumé tranché TS |
| - Magret de Canard fumé tranché TS |
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| Cuisinés et Confits |
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| * Les Confits |
| - Cuisse de Canard gras confite |
| - Cuisse de Canard gras confite |
| - Cuisse de Canard maigre confite |
| - Cuisse de Canard maigre confite |
| - Cuisse de Canard maigre confite |
| - Cuisse de canette confite |
| - Cuisse de pintade confite |
| - Cuisse de Poule confite |
| - Graisse de Canard |
| - Jambonnette de Dinde confite |
| - Jambonnette de Dinde confite |
| - Jambonnette de Poulet confite |
| - Manchon de Canard maigre confit |
| - Noix de Joue de Porc confite TS |
| - Noix de Joue de Porc confite TS |
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| * Les Confits solution |
| - Emincés de Gésiers de Canard maigre confits |
| - Emincés de gésiers de poulet confits |
| - Foies de Poulet confits |
| - Foies de Poulet confits |
| - Gésiers de Canard maigre confits |
| - Gésiers de Canard maigre confits (40%) |
| - Gésiers de Poulet confits cuisinés à l'ancienne, pain portionnable TS |
| - Gésiers de Poulet confits TS |
| - Gésiers de Poulet confits TS |
| - Gésiers de Poulet confits TS |
| - Gésiers de Poulet confits, pain portionnable 1kg |
| - Gésiers de Poulet confits, pain portionnable 2kg |
| - Gesiers de Poulet confits TS |
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| * Les Cuisinés |
| Les Plats cuisinés |
| - Cassoulet aux manchons de Canard |
| - Kit Couscous : 3 sachets séparés (viande + légumes + semoule) |
| - Paella royale |
| Les Viandes cuisinées |
| - Noix de Joue de Porc cuisinée à la graisse de Canard TS |
| - Noix de Joue de Porc cuisinée à la graisse de Canard TS |
| - Souris d'agneau cuisinée au romarin |
| - Souris d'agneau cuisinée au romarin |
| Les Légumes cuisinés |
| - Mogettes de Vendée cuites au Naturel LABEL ROUGE |
| Les Saucisses cuites Cuisinées |
| - Saucisse de canard cuite aux figues et bloc de foie gras |
| - Saucisse de Canard cuite aux lentilles |
| - Saucisse de Porc cuite au choux vert et lardons fumés |
| - Saucisse de Porc cuite façon Tartiflette (reblochon, pommes de terre et lardons fumés) |
| - Saucisse de volaille cuite aux légumes du soleil et épices colombo |
| - Saucisse de volaille cuite aux tomates et basilic |
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| Farcis et Carpaccios |
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| * Les Viandes entières farcies à trancher |
| - Caille semi-désossée farcie, farce au foie gras de canard |
| - Caille semi-désossée farcie, farce aux raisins |
| - Gourmet de Dinde farci TS, farce jurassienne à l'emmental |
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| * Les Découpes farcies |
| Les découpes farcies cuites frais avec os |
| - Cuisse de Canard farcie cuite , farce aux cèpes |
| - Gigolette de Poulet farcie cuite, farce aux cèpes |
| Les découpes farcies crues surgelées avec os |
| - Cuisse de Canard farcie, farce aux cèpes |
| - Cuisse de canette farcie, farce baies rouges et foie gras |
| - Cuisse de Pintade farcie, farce crème fraîche et girolles |
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| * Les Portions farcies |
| Les Portions Farcies cuites frais |
| - Moelleux de dinde farci cuit, farce forestière |
| Les Portions Farcies crues surgelées |
| - Fondant de Pintade farci, farce mangues, figues et épices |
| - Fondant de Pintade farci, farce poires caramélisées et pain d'épices |
| - Fondant de Pintade farcie, farce choux, foie gras de canard |
| - Fondant de Poulet farci, farce aux abricots, raisins secs et pruneaux |
| - Fondant de Poulet farci, farce aux cèpes |
| - Fondant de Poulet farci, farce Tapenade |
| - Moelleux de Dinde farci, farce forestière |
| - Moelleux de Dinde farci, farce périgourdine |
| - Moelleux de dinde farci, farce tomates et pignons de pin |
| Les Portions Farcies crues surgelées, farce 100% légumes |
| - Fondant de poulet farci, farce légumes cuisinés façon Madras |
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| * Les Carpaccios |
| - Carpaccio de Boeuf - 20 portions de 70g |
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| Tendance créative TRAITEUR |
