
Depuis plus de 20 ans maintenant, la société Jean Routhiau propose à ses clients des produits farcis. Aujourd'hui pour les marchés de la restauration notamment, vous pouvez retrouver des offres de recettes élaborées avec de l'agneau ou du porcelet, entre autre.
Les nouveautés préparées avec des matières nobles de découpes de volaille et pièces entières amènent, elles aussi, cette année des choix supplémentaires, pour faire varier les plaisirs de consommation :
Les pièces entières farcies à trancher :
Délice de Poulet farci, farce champignons (code article 1466)
Rôti d'Agneau farci, farce ail et fines herbes (code article 1467)
Epaule de Porcelet farcie cuite, farce cèpes (code article 1464)
Les portions farcies :
Fondant de Pintade farci, farce foie gras et trompettes de la mort (code article 1465)
N'hésitez pas à contacter nos équipes pour découvrir ces innovations.
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