- Visuelles : forme anatomique reconstituée et respectée.
- Produit doré pour un aspect qualitatif.
- Produit de charcuterie sans exsudat dans la poche donc pas de perte.
- Gustatives : viande fibrée et assaisonnement raisonnable.
- Produit sans porc et sans alcool proposant une alternative intéressante au jambon de porc.
- Sécurité bactériologique : produit pasteurisé.

Produit tranchable facilement à la machine à jambon ou au couteau offrant une excellente tenue quelle que soit l’épaisseur souhaitée.

Servir la poitrine de dinde accompagnée d’une sauce crème ou rémoulade sur un buffet de charcuterie ou des assiettes anglaises. Convient aussi tout à fait à une consommation chaude, pour vos plats du jour, accompagnée de lentilles cuisinées.

Servir la poitrine de dinde accompagnée d'une sauce crème ou rémoulade sur un buffet de charcuterie ou des assiettes anglaises. Convient aussi tout à fait à une consommation chaude, pour vos plats du jour, accompagnée par exemple de lentilles cuisinées.