Desde el principio del año 2008, la empresa JEAN ROUTHIAU ha iniciado  un proyecto ambicioso cuyo objetivo es llegar a una carta nutricional correspondiendo a las preocupaciones nutricionales de nuestros clientes y que se sitúa en el marco del programa nacional PNNS II (programa nacional nutrición salud).
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La síntesis del PNNS 2006-2010