Sugerencias para servir
Vasito de carpaccio de buey y remolacha queso feta y vinagre de frambuesa
Vasito de carpaccio de buey y remolacha queso feta y vinagre de frambuesa
Leer Màs
Rebanada de Carpaccio de buey, espuma de Roquette, aceite de oliva y parmesano
Rebanada de Carpaccio de buey, espuma de Roquette, aceite de oliva y parmesano
Leer Màs
Ensalada de "roquette" sobre Carpaccio de buey al Pesto, aceite de oliva con guindillas y trozos de parmesano
Ensalada de "roquette" sobre Carpaccio de buey al Pesto, aceite de oliva con guindillas y trozos de parmesano
Leer Màs
Minipizzas de carpaccio de buey y parmesano
Minipizzas de carpaccio de buey y parmesano
Leer Màs
Ensalada de "roquette" sobre Carpaccio de buey con frutos secos torrefactos, adobo de aceite de oliva con plantas aromáticas
Ensalada de "roquette" sobre Carpaccio de buey con frutos secos torrefactos, adobo de aceite de oliva con plantas aromáticas
Leer Màs
Tatin de muslo de pato confitado nabo con miel y fromage blanc con hierbas
Tatin de muslo de pato confitado nabo con miel y fromage blanc con hierbas
Leer Màs
