- Visual: numerosos trozos para una presentación en plato bonita
- Tripa natural de cerdo
- Seguridad bacteriológica: producto pasteurizado
- Salchichas juntando carnes, verduras y especias: tasa de grasa limitada. Conviene para una alimentación sana y equilibrada.
- Las salchichas están cocidas al vapor para conservar todas las calidades de los ingredientes.
- Unos productos elaborados según la tradición charcutera con un toque de originalidad en las recetas.
- Una combinación agradable entre una mezcla azucarada y salada de ingredientes de calidad. Una receta festiva que reúne el higo y el foie gras.

- Producto cocido sin perdida de peso al recalentarlo
- Salchicha de 120g: 1 pieza = 1 porción
- Producto listo para recalentar
- Mantenimiento del producto al corte
 

    1. Dar color a las salchichas
En la sartén: freír a fuego moderado durante 3 a 4 minutos en cada cara
A la parrillada: asar las salchichas en cada cara durante 30 segundos
A la plancha: precalentar la plancha y soasar 2 a 3 minutos en cada cara

    2. Mantener caliente hasta hornear a 160°C

Pueden servir las salchichas como plato principal acompañado de manzanas guisadas al gratén en horno con mermelada de higos.