- Espesor de las lonchas regular

- Tasa débil de migajas en las barquetas

- Producto de charcutería sin perdida de peso por no tener exudado en la barqueta

- Textura medulosa y fibrosa de la carne.

- Gustativas: carne fibrosa con un aliño que corresponde a su apelación

- Seguridad bacteriológica: pechuga de pollo pasteurizada antes del corte

- Producto congelado IQF: conservación larga que preserva las calidades originales del producto

- Bolsa zip: producto que permite hacer porciones para una mejor flexibilidad en su utilización

 - Colocación rápida: no hay que prever el corte

- Producto IQF facilitando el control de stock

- Consumo indiferentemente frío o caliente

Producto congelado

Microondas: 3 minutos a 900W

En la sartén: 5 minutos con un chorro de grasa

Pueden utilizar las lonchitas de pollo cocido asado para sus bocadillos, pizzas, quiches o en plato de charcuteria fria.