" Les tranchés et ... "
Emincés de filet de poulet cuit fumé
Qualités produit
- Épaisseur des émincés régulière.
- Faible taux de miettes dans les barquettes.
- Produit de charcuterie sans exsudat dans la barquette donc pas de perte.
- Texture de la viande fibrée et moelleuse.
- Gustatives : viande légèrement fumée et assaisonnée.
- Sécurité bactériologique : produit pasteurisé avant éminçage.
- Produit surgelé garantissant la qualité.
- Sachet refermable
Avantages de mise en oeuvre
- Mise en place rapide : pas de d'éminçage à prévoir.
- Produit IQF facilitant la gestion du stock.
- Consommation indifféremment froide ou chaude.
Descriptif produit
Émincé de Filet de Poulet cuit fumé, traité en salaison, surgelé IQF.
- Poids : 1 kg
- Conditionnement : Sachet zip
- DLUO : 12 mois à -18°C
- Gencod : 3 47 700 000 800 3
Conseil de remise en œuvre
Produit surgelé
- Micro-ondes : 3 minutes à 900W
- À la poêle : 5 minutes avec un filet de matière grasse
Conseil d'accompagnement
Convient tout à fait à l'élaboration de sandwich, de pizza, de quiche ou de plats du jour
Idées saveurs
Jean Routhiau vous accompagne dans l'élaboration de vos plats en vous proposant des recettes complètes et originales.
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