" Les tranchés et ... "
Emincés de poulet cuit rôti, saveur Kebab
Qualités produit
- Visuelles : rôti avec coloration uniforme et caractéristique.
- Épaisseur des émincés régulière.
- Faible taux de miettes dans les barquettes.
- Produit de charcuterie sans exsudat dans la barquette donc pas de perte.
- Texture de la viande moelleuse.
- Gustatives : viande fibrée avec un assaisonnement correspondant à son appellation.
- Sécurité bactériologique : produit pasteurisé avant éminçage et conditionnement sous atmosphère protectrice.
Avantages de mise en oeuvre
- Mise en place rapide : pas de d'éminçage à prévoir.
- Consommation indifféremment froide ou chaude
Descriptif produit
Emincé de viande de cuisse de Poulet sans peau, cuit rôti kebab.
- Poids : 0,500 kg
- Conditionnement : Barquette conditionnée sous atmosphère protectrice.
- DLC : 21 jours à 0°C, +4°C
- Gencod : 3 47 700 001 013 6
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Conseil de remise en œuvre
- Micro-ondes : 1 minute à 900W (ne pas mettre la barquette directement au micro-ondes).
- À la poêle : 4 minutes avec un filet de matière grasse.
Conseil d'accompagnement
Les émincés de poulet cuit rôti, saveur kebab peuvent être utilisés dans la fabrication de sandwich, de salade, de pizza ou de quiche. Convient aussi dans un plat du jour comme du poulet sauté au yaourt avec un riz basmati aux épices fortes.
Idées saveurs
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