Emincés de filet de poulet cuit rôti Halal

Qualités produit

- Produit certifié « halal » validé par la mosquée de Paris. - Visuelles : produit doré pour un aspect qualitatif. - Épaisseur des émincés régulière. - Faible taux de miettes dans les barquettes. - Produit de charcuterie sans exsudat dans la barquette donc pas de perte. - Gustatives : viande fibrée et assaisonnement raisonnable. - Sécurité bactériologique : produit pasteurisé avant tranchage et conditionnement sous atmosphère protectrice.